Tips y consejos nutricion
- La salsa blanca se puede preparar con leche descremada mezclada con poca fécula, sal, pimienta y nuez moscada. Queda con la misma consistencia y tan rica como la tradicional
- En las recetas que indican huevo súplelo por 2 claras del mismo así eliminas 5 grs. De grasa.
- La mayoría de las personas obtienen un tercio de sus calorías de grasas y azúcares. Recibe tus calorías de frutas y verduras saludables.
- Cambios sencillos mas sanos, no pedir papitas de acompañamiento, pedir la carne a la plancha
- Las plantas contienen fitoquímicos, otras sustancias que son protectoras. Las crucíferas, como el brócoli y la coliflor y las de la familia allium entre las que se encuentran el ajo y la cebolla tienen compuestos que generan distintos beneficios en el organismo con un mismo resultado, reducir el riesgo de cáncer. Todos los especialistas coinciden: hay que incorporarlos a la dieta, cinco porciones por día de frutas y verduras, de distintos colores.
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